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진주 샤브20 | 진주 샤브샤브 맛집 진주 평거동 맛집 진주 진양호 근처 맛집 최근 들어서 느끼기에 요식업 창업 메뉴 중 가장 핫한 분야가 샤브샤브인 것 같다. 내 개인적인 느낌이니 사실일 수도 아닐 수도 있겠으나 요즘 새로 생기는 브랜드가 많은 것 같고, 간혹 식사시간에 방문해 보면 손님도 꽤 많은 것 같다. 샤브샤브 가게에 대해 주변 사람들과 이야기를 나눠 보면 샤브샤브라는 메뉴가 일단 육수에 채소를 삶아 먹는 것이 기본이니 중장년층이 선호할 만한 메뉴이고, 고기를 같이 먹기 때문에 맛도 좋고, 요즘은 샤브샤브 가게에 샐러드바 같이 이전에는 소위 뷔페라고 불렸던 곳에서 주는 여러가지 음식들도 맛볼 수 있어서 사람들에게 인기인 것 같다. 그 중에서도 경남 진주시 순환로 541 지원빌딩 3층 에 위치한 진주 샤브샤브 맛집 샤브20 진주점에 방문해 보았다. 신안평거 쪽은 아주 오래된.. 2024. 3. 30.
창원 재백손두부 | 창원 경상대학교병원 근처 맛집 창원 삼정자동 맛집 창원 두부 맛집 창원 경상대학교 병원 상가 현황 창원 경상대학교 병원은 창원시 성산구 성주동에 위치하고 있다. 대로변에 바로 접하고 있어 인근 도로와의 접근성은 좋은 반면 기존에 창원 시내 주택단지나 상권과는 좀 떨어져 있는 편이어서 병원에 방문한 사람들 입장에서는 식사할 만한 곳이 마땅치 않다는 단점이 있는 곳이다. 삼정자초등학교 쪽으로 넘어가게 되면 아파트, 상가 등 식사할 만한 곳이 여럿 있지만 병원에서 진료를 본 후 이쪽으로 넘어가려면 언덕 쪽으로 올라가야 하는 셈인데 몸이 안좋거나 나이가 많으신 분들은 걸어서 올라가기가 좀 부담스러울 것이고, 차를 가지고 가려고 해도 좀 둘러서 가야해서 체감 거리는 실제 거리보다 더 먼 것 같다. 내 생각에 이런 창원 경상대학교 병원의 환자 먹거리 문제를 해결하기 위해 반드시 .. 2024. 3. 29.
진주 오적회관 진주혁신도시점 | 진주 오징어볶음 진주 보쌈 맛집 오징어요리 전문점은 많이 들어보지 못한 것 같다. 내가 알기로 전라북도 남원에 오징어볶음이 유명한 가게가 두어곳 있는 것으로 아는데 그 외에는 오징어볶음이 유명하다는 가게를 들어본적은 없는 것 같다. 내가 이번에 방문한 진주 오적회관은 프랜차이즈 브랜드이기는 하나 오징어볶음이라는 일상적이면서도 생소한 메뉴를 전문으로 하고 있어서 후기를 작성하게 되었다. 내가 방문한 곳은 오적회관 진주혁신도시점. 진주에 오적회관은 진주혁신도시점과 진주평거점을 운영 중이다. 요즘은 요식업 프랜차이즈에도 나름 관심을 갖는 편이라 오적회관이라는 브랜드가 어떤 곳인가 궁금하여 홈페이지에 들어가 보았다. 현재 23호점까지 점포가 있는 상태이고, 진주혁신도시점은 3호점으로 2023년 9월 21일에, 진주평거점은 17호점으로 2024.. 2024. 3. 28.
진주 경호강어탕 | 진주 어탕 맛집 진주 초전동 맛집 진주 명신고 근처 맛집 현지인 추천 어탕이란? 어탕. 물고기 어 자에 끓일 탕 자를 쓴다. 어탕이라는 메뉴를 아는 분도 계실 것이고, 이번에 처음 들어보는 분도 계실 것이다. 비슷한 음식으로 연상되는 것이라면 추어탕이 있겠다. 미꾸라지를 갈아서 우거지, 배춧잎 등과 함께 끓여내는 음식이다. 민물고기를 이용한 음식의 특징이 여럿 있겠으나 대표적인 단점 중 하나가 비린내가 바닷물고기에 비해 조금 더 난다는 것이다. 이 비린내 때문에 약간 어른용 음식이라는 그런 느낌도 있는 것 같다. 사실 진주를 대표하는 강은 남강이고, 촉석루와 의암바위를 볼 수 있는 남강의 전경이 진주시의 대표적인 관광자원이기도 하다. 하지만 진주에 경호강어탕이라는 상호명이 있을 수 있는 이유는 진주시와 산청군이 거리적으로나 문화적으로 꽤 밀접하기도 하고, 경호강이 남강의 .. 2024. 3. 27.
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