반응형 위의 화학적 소화1 위에서 일어나는 화학적 소화와 위에 생기는 질병들 위에서 일어나는 화학적 소화와 위에 생기는 질병들 위는 본격적인 소화 과정이 시작되는 첫 번째 장기이다. 소화액을 분비하여 화학적 소화가 이루어지고, 이 과정에서 음성 피드백 등 다양한 기전이 관여하게 된다. 위에서 분비되는 소화효소 중 가장 중요한 것은 펩신이다. 펩신에 의해 단백질 소화가 일어나는 것이 위에서 일어나는 소화의 가장 특징적인 현상이다. 위에 대해서 이야기하기 전에 우리가 먹은 음식물이 위까지 이동하는 과정에 대해 지난 글에서 다루었다. 식도에 관해 이야기할 때에는 음식이 이동하는 과정에 주목했다면 지금부터는 화학적 소화 과정에 주목해야 한다. 식도는 음식물이 적절히 이동할 수 있는 통로를 제공하는 것이 본연의 역할이다. 하지만 위는 음식물을 잠시 보관하면서 화학적 소화를 시켜 소장과 대.. 2022. 7. 29. 이전 1 다음 반응형
