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사천 덕합반점 | 사천 맛집 삼천포 맛집 사천 탕수육 사천시의 덕합반점 중식 맛집은 이곳저곳에 굉장히 많다. 방송 덕분에 전국적으로 유명해진 중식 셰프의 식당도 있고.. 미슐랭 가이드 서울에도 호텔 중식당이 가장 좋은 평가를 받는 식당 중에 하나이기도 하다. 고급 중식에서부터 우리 생활 속에서 일상적으로 접할 수 있는 중식까지 스타일이나 조리법이 너무나 다양하다. 실력있는 요리사가 만들기만 한다면 호텔 중식이든 동네 중식이든 맛있다. 최근에 중식당을 여러 곳 갔다온 터라 오늘은 사실 한정식을 먹으려 했었다. 하지만 봐두었던 곳이 거리가 좀 있어서 큰 기대는 않고 향하게 된 덕합반점. 화교가 운영하는 곳이라는 소개를 본 것 같다. 간판부터 그런 느낌이다. 사실 간판 디자인과 음식 맛은 큰 관계는 없는 것 같다. 가게가 깔끔하든 허름하든 맛만 있으면 손님은 온.. 2022. 10. 3.
진주 하연옥 | 진주 맛집 진주 냉면 진주 하연옥 본점 냉면과 진주냉면 나는 냉면을 좋아한다. 전국적으로 유명한 평양냉면과 함흥냉면.. 진주에도 함흥냉면을 파는 가게는 가끔 있다. 평양냉면을 파는 곳은 보지 못한 것 같다.. 물론 찾아보면 있기야 하겠지만.. 진주에 파는 냉면은 진주냉면, 함흥냉면, 밀면, 그 외.. 정도로 나눌 수 있을 것 같다. 진주에서 진주냉면으로 성업하는 가게는 하연옥, 황포냉면, 박군자진주냉면 정도가 있을 것 같고, 밀면으로는 진양호밀면과.. 이야기 하다 보니 갑자기 생각난 의령소바 초전점이 있겠다. 의령소바는 의령에 본점이 있고, 진주에도 여러 분점이 있지만 초전점이 유독 장사가 잘 되는 편이다. 의령소바에 대해서는 다음에 다시 포스팅하기로 하고.. 지역민이 자주 찾는 가게와 별개로 관광객에게 가장 유명한 가게.. 혹은 관광객이 결.. 2022. 10. 2.
마산 광포복집 | 마산 맛집 마산 어시장 복국 마산을 대표하는 음식에 대하여 마산. 이래저래 마산에 오갈 일이 많았지만 마산을 대표하는 음식이 무엇인지 한 번도 생각해 본 적이 없다. 이번에 출장으로 마산에 오게 되면서 마산을 상징하는 음식이 무엇인지, 마산의 맛집은 어디인지 알고 싶어졌다. 나무위키에 마산을 검색해 보니 과거 9경 5미라는 슬로건을 홍보 했었다고 한다. 첫번째로 언급되어 있는 것이 아구찜. 듣고 보니 마산에 아구찜이 유명하다고 들은 것 같기도 하다. 마산 아구찜을 검색해 보니 수요미식회에도 소개된 맛집이 있다. 그런데 다녀온 사람들의 후기를 보니 맛이나 식당의 분위기가 사람에 따라 호불호가 갈리는 것 같다. 게다가 혼자 가서 아구찜을 먹는 모습을 상상하니 조금 자신이 없다. 두번째로 언급되어 있는 것은 전어회. 마침 전어가 9월의 .. 2022. 10. 1.
외과 수술적 치료 암 절제 외과에서 다루는 분야 외과가 처음 생겨났을 때에는 모든 수술적 치료를 외과에서 담당했었다. 하지만 의학이 다루는 영역이 세분화되면서 한국의 외과에서는 소화기계를 주로 다루고 있다. 외과에서 다루는 가장 대표적인 병은 종양이다. 식도, 위, 소장, 대장, 간, 담낭, 췌장, 항문에 생긴 종양을 절제하고, 남은 정상조직이 원활하게 기능할 수 있도록 복원하는 역할을 한다. 현실적으로 종양이 진단될 때 종양이 눈에 보이거나 손으로 만져져서 발견되는 경우는 적다. 위암이나 대장암의 경우 출혈이 나타나면서 발견되는 것이 가장 대표적이다. 암이라는 것은 정상적인 조직이 아니므로 생기게 되면 표면에 혈관이 있는 경우가 많다. 이 혈관이 손상되면 출혈이 생기게 되고, 이런 출혈이 확인되면 암이 있는 것은 아닌지 검사를 .. 2022. 7. 31.
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